Содержание статьи
Хрен — является известной специей для многих блюд, особенно мяса. Можно есть тертый корень хрена и его листья. Свойства хрена также используются в медицине и косметике.
Стоит поинтересоваться этим овощем, потому что выращивание хрена на участке довольно простое, а посадка хрена проводится весной — в типичную дату начала работ в саду. Узнайте, как получить вкусные и полезные корни и листья хрена на своём участке!
Хрен и его свойства
Хрен — относится к семейству крестоцветных. Это растение встречается на всей территории России. Тем не менее, по большей части оно считается сорняком. Естественно, мы можем встретить его на пустошах и лугах, познакомившись с ним по длинным зеленым листьям. Цветки белые, собраны в пучок. Цветет с июля. Корни хрена используются в качестве пряности и используются во многих странах мира. Почему такая их популярность?
Хрен обладает бактерицидными и фунгицидными свойствами. Повышает иммунитет организма. Кроме того, он содержит много витамина С и содержит витамины В1, В2, В6. Он также содержит фолиевую кислоту, много железа, фосфора, калия, магния и кальция.
Правильно используемый корень хрена может помочь при заболеваниях мочевыводящих путей, ревматизме, гриппе и простудных заболеваниях. Был также положительный эффект на здоровье людей с диабетом и цингой. Это помогает бороться с головной болью, отеком и ринитом. Повышает аппетит и функцию желчного пузыря.
Хрен обладает острым вкусом. На кухне мы можем добавлять хрен в салаты, жаркое или соусы.
Свойства хрена также используются в косметике для предотвращения обесцвечивания кожи.
Как посадить хрен
Хрен — это многолетнее растение, поэтому место нужно выбирать правильно. Мы выбираем полутенистое место для растений. На палящем солнце корни получают желтые пятна. Почва должна быть плодородной, глубоко культивируемой, богатой гумусом и влажной. РН почвы от 5,5 до 6,5. Хрен чувствителен к сильно кислой почвенной реакции.
Корень хрена нужно сажать сразу после покупки. Кроме того, до 2 дней можно хранить в холодильной камере или холодильнике. Самое подходящее время для посадки хрена — весна сразу после оттаивания почвы. Его также можно посадить осенью.
Выкопав яму и засыпав ее плодородным компостом, в нее кладем корень хрена. Перед посадкой протрите почки и мелкие корни тканью, чтобы растение не выпустило ненужные побеги и корни. Благодаря этому лечению вырастут сильные корневые корни.
Мы сажаем корень наклонно так, чтобы верхняя часть корня была около 3 см под землей. После посадки обильно полить место посадки хрена. Когда начинают появляться первые молодые листья, мы слегка затеняем растение в солнечные дни, чтобы оно привыкло к новому положению.
Выращивание хрена на участке
Хрен является многолетним растением и время от времени требует ухода. Это растение, которое быстро растет и устойчиво к морозу. Не требует покрытия. Корни глубоко. У нас могут быть щедрые листья на второй год после посадки. Чтобы быть пышными, зеленые растения должны быть оплодотворены.
В период роста хрена его следует подкармливать азотными удобрениями один или два раза. Это может быть, например, нитрат аммония. Полив и прополка необходимы во время засухи. Когда у хрена постоянно влажная почва, его корни и листья становятся больше и вкуснее.
Хрен: как собирать и где использовать
Перед употреблением листья хрена следует промыть теплой водой, чтобы избавиться от возможных бактерий и грязи. Если мы сосредоточены на потреблении корней хрена, не забудьте собрать корни у молодых растений. Корни старых растений часто жесткие.
Мы собираем корни хрена осенью, когда листья начинают желтеть. При уборке хрена старайтесь тщательно выкопать все корни. Хрен отрастает даже от самых маленьких корневых фрагментов. Многие черенки могут быть сделаны из оставшихся корневых фрагментов.
В се корни хрена следует тщательно выкапывать, потому что даже из их остатков растение очень легко размножается, часто становясь обременительным сорняком на участке.
Если вам интересно про растения, вам сюда
