Содержание статьи
Греки называют лимонную мяту пчелиной травой: пчёлы берут из травы много качественного нектара. Мелисса используется в кулинарии, часто она применяется в медицине как заменитель валерианы. Наибольший вкус и аромат у мелиссы — в начале цветения.
Свежие листья мелиссы можно класть в салаты и в чай, тогда он будет пахнуть лимоном. Мелиссу полезно добавлять в заготовки помидор и огурцов, тогда соления будет более ароматными.
Посадка и уход за мелиссой
Место.
Мелиссу требуется высадить на участке, который бы освещался солнцем весь день, и холодные порывы ветра не тревожили бы растение. Мята теплолюбивая культура. Перед посадкой почву придётся удобрить перегноем или компостом. На ведро нужно добавить 2,5 стаканов золы, по маленькой ложке суперфосфата и сульфата калия. Ингредиенты перемешать и распределить по грядке.
Размножение.
Размножают мелиссу семенами, черенками и делением куста. Семена на рассаду сеют в середине марта. Сеянцы поливают, оберегают от холода и высаживают в открытый грунт в конце весны на расстояние в 30 см. Для размножения нужно остриём лопаты разделить корень пополам и каждую деленку пересадить на постоянное место.
Читайте также: Мята и мелисса. Как вырастить на подоконнике
Можно нижний побег пригнуть к почве и присыпать смесью почвы с перегноем, часто поливать. Так появятся отводки, которые следующей весной надо пересадить на грядку.
Полив
Поливать нужно 1 раз в неделю, вылив ведро на 1 кв.м.
Подкормка. Подкармливать растение раствором коровяка, разведя его с водой в соотношение 1:2. Потом 1 литр раствора размешать в ведре воды. Кроме того, 3 раза за сезон надо рыхлить почву.
Осенью мелиссу окучивают, раскрывают в конце мая, когда пройдут последние заморозки.
Заготовка мяты
Мелиссу можно засушить. Листья брать только в сухую погоду, когда нет дождя или тумана. Но в жару мелиссу заготовлять тоже нельзя. Листья нельзя мыть, чтобы она сохранила свои полезные качества. Траву сушат на сквозняке, но не под прямыми лучами солнца, периодически ворошат и складывают в полотняные мешочки. Можно высушить и в духовке при температуре 35-40 градусов, дверцу надо оставить открытой.
Сухие листья нужно растереть руками и высыпать в стеклянную или жестяную ёмкость, (только не пластиковую), её необходимо хорошо закрыть, чтобы не проникал воздух. Стеклянную ёмкость нужно хранить в тёмном месте.
Полезно выкопать пару кустиков и посадить в горшок, чтобы зимой была свежая зелень.
Мелисса и котовник
Иногда садоводы путают лимонную мяту с котовником. Растения тяжело различить, пока они не зацветут. У котовника цветочки мельче и собраны в метёлки на концах веток. У мелиссы они образуются в пазухах верхних листьев. Семена тоже немного похожи. У мелиссы они овальные, удлиненные с одним белым пятнышком, а у кошачьей – короче, круглее с 2 белыми чёрточками.
Котовник с крупными цветами можно высаживать как декоративное растение. К сожалению, его полезные качества известны только представителям кошачьего племени.
Интересно знать
1. Мелисса способна улучшать память и снижать давление.
2. Растение можно выращивать на балконе либо лоджии. Тогда её осенью нужно пересадить и хорошо укрыть на зиму.
3. Люди называют мелиссу сердечной отрадой, дамским счастьем, маточником.
Если вам интересно про растения, вам сюда
