Содержание статьи
После сбора урожая зачастую встает вопрос: где хранить продукты? Ведь холодильник, кладовка и даже гараж не смогут обеспечить долгой сохранности продуктов. И здесь на выручку приходит погреб, представляющий собой, по сути, земляную яму, обустроенную должным образом. И от того, как он был возведен, напрямую зависит, доживут ваши заготовки до весны или нет. Поэтому к строительству погреба нужно подходить основательно. Читаем, как построить погреб.
Как построить погреб: а с чего собственно начать?
Чтобы построить погреб, первым делом необходимо определится с местом возведения погреба. Это может быть гараж, подвал дома или участок на даче, но место обязательно должно быть сухим.
Также следует брать в учет глубину залегания грунтовых вод. Данный критерий является основным при выборе глубины самого погреба, но обычно она не превышает 2-х метров.
Земляные работы лучше всего проводить летом, когда грунтовые воды максимально уходят вглубь. Также следует учитывать и погоду, тем более, если погреб строится на открытой местности.
Читайте также: Строим хранилище для овощей в домашних условиях
Приступаем к постройке погреба
Изучив все критерии, можно приступать к работе.
Роем котлован
Прежде всего, роется котлован необходимых размеров, но здесь следует учитывать, что рыть нужно с запасом в полметра в каждую сторону. Это необходимо для последующей гидроизоляции пола и стен вашего будущего сооружения и прокладки необходимых коммуникаций. А чтобы во время строительства грунт не осыпался со стен в готовый котлован, их необходимо выполнить с небольшим уклоном.
Пол
Когда яма готова, приступаем к подготовке пола. Для этого используется щебень (толщина слоя около 4 см), который тщательно утрамбовывается. После чего на готовую «подушку» заливается битум, служащий первым слоем гидроизоляции. А уже потом создается бетонная стяжка с толщиной не менее 10 см.
Следом размещается еще один гидроизоляционный слой. С этой целью используются всевозможные материалы: от рубероида до специальных полимерных смол. Благо, выбор гидроизоляционных материалов сегодня велик, и здесь все упирается в толщину вашего кошелька.
Стены
После того, как полы готовы, можно переходить к стенам. Для их возведения обычно используются бетонные блоки, обложенный кирпич или природный камень. При этом необходимо помнить и о гидроизоляции, которая кладется с наружной стороны.
А чтобы было удобнее это делать, стену изолируют постепенно: укладывается несколько рядов кирпича, затем идет их отделка. В итоге высота стены должна превышать уровень поверхности земли на 0,5 м. При настиле гидроизоляционного слоя следует уделить пристальное внимание стыкам пола со стенами и их углам — местам наиболее вероятного просачивания влаги.
Перекрытие
Следующим шагом будет настилка перекрытия. Из каких материалов оно будет выполнено — решать вам, но важно помнить, что перекрытия должны выдерживать вес до 500 кг. Затем его необходимо утеплить.
Важно не забыть и о входе в ваш погреб. Здесь два варианта: самый простой и менее трудоемкий — лаз и приставная лестница, если же вам необходим маломальский комфорт, то лучше спускаться в погреб по ступенькам. Тогда о них нужно будет побеспокоиться еще на стадии земляных работ, подготовив для этого пологий скат.
Читайте также: Свекла и капуста: мой опыт хранения и выращивания.
Когда конструкция будет полностью готова, можно приступать к засыпке оставшихся пустот между стенами каменного короба. Делается это порционно с последующей утрамбовкой каждой «дозы».
Вентиляция
Так как погреб представляет собой полностью закрытое помещение, ему необходима вентиляция. Это позволит сохранять ваши запасы в сухом проветриваемом помещении. Вентиляция может быть естественной и принудительной.
В первом случае в противоположных углах погреба устанавливаются две трубы, через которые, благодаря разнице температур на улице и в помещении, происходит циркуляция воздуха. Для принудительной вытяжки используются вентиляторы.
Освещение
Еще одним важным моментом является прокладка сети электроснабжения для освещения помещения и работы вентиляторов. С этой целью используется наружная электропроводка с хорошей изоляцией. Для освещения помещения желательно использовать закрытые светильники, размещенные в наиболее сухих местах. А вот размещение розеток в погребе недопустимо.
Крыша
Если ваш погреб располагается на открытом месте, то ему нужна будет и крыша. Она необходима для защиты всего сооружения от непогоды и отвода дождевых вод. Крыша может быть выполнена в виде покатого склона, двускатной или односкатной, также существуют конструкции арочного или купольного типа. Все зависит от фантазии и возможностей.
Но необходимо помнить, что площадь крыши должна перекрывать размеры котлована на несколько десятков сантиметров.
Немаловажным является и то, как вы обустроите внутреннее пространство вашего погреба. Обычно это делается по классической схеме: с одной стороны полки для хранения банок, с другой — место под овощи.
Если вы решили обшить стенки деревом, то предварительно обработайте доски противогрибковыми составами. При расположении полок и стеллажей помните, прежде всего, вам должно быть удобно перемещаться внутри погреба.
