Закрываем дачный сезон: как приготовить сад и огород к зиме

Дачный сезон подошел к концу, как ни печально это осознавать. Перед нами стоит важная задача — как правильно приготовить сад и огород к зиме?Это совсем несложно.

Как приготовить сад и огород к зиме: садовые хлопоты

После массового опадания листьев и их уборки, в приствольных кругах взрослых деревьев проводят полив, подкормку и перекопку. Лунки молодых 1-3-летних саженцев и ягодных кустов после полива не глубоко рыхлят и засыпают мульчей (слоем не менее 10 см), что защищает корневую систему от повреждения морозами.

Опавшие листья после уборки (если нет признаков болезни) складывают в компостную яму.  Помним, что сжигание грозит штрафом.

При плюсовых дневных температурах продолжают посадку и пересадку молодых саженцев фруктовых деревьев и ягодных кустов с обязательным обильным поливом саженцев.  В нашем регионе именно осень – самое благоприятное время для укоренения пересаженных растений.

Молодые посадки клубники (высаженные в августе-октябре этого года) рекомендуется укрыть агроволокном до наступления стабильно холодной погоды.

Молодые (1-2-летние) саженцы таких субтропических культур как хурма, зизифус китайский при наступлении стабильных холодов (с минусовымы температурами) утепляют, обматывая стволы мешковиной, а сверху пленкой, присыпают основание ствола выше места прививки бугорком земли.

Растения граната, инжира, киви осторожно наклоняют к земле, накрывают слоем утеплителя в виде соломы, рогози, сверху накрывают мешковиной и слоем полиэтилена, который прижимают к земле кирпичом.

Лозу укрывного винограда снимают с опор, проводят предварительную формировочную обрезку, связывают плети в пучки, укладывают на землю и пришпиливают проволочными скобами.  Виноград достаточно прижать к земле и накрыть кусками старого шифера.

Читайте также: Уход за садом

В погожие осенние дни можно заняться санитарной обрезкой и выкорчевыванием старых деревьев в саду.  Срезы деревьев обрабатывают садовым варом. 

Для борьбы с грызунами в саду раскладывают приманки с ядом в местах, недоступных для детей, птиц и домашних животных.

Как приготовить сад и огород к зиме: работа на грядках

Выполняют предзимнее перекапывание огородных грядок. Перед перекапыванием, по возможности, по участку разбрасывают органические удобрения (навоз, компост), древесную золу, суперфосфат.

В процессе перекопки максимально пытаются выбрать из почвы корни многолетних сорняков – пырея, осота, березки и тщательно просушивают их за пределами грядок.

В начале ноября высаживают в грядки озимый чеснок и морозостойкие сорта лука, в конце ноября проводят подзимние посевы моркови, лука-чернушки, салата, шпината, укропа.

Скручивают и убирают поливочные шланги, освобождают от остатков воды поливочные емкости и трубы, чистят и складывают на хранение садовый инструмент.

В случае необходимости интенсивной просушки подвала в любое время года эффективен такой способ: при открытых душниках приточно-вытяжной вентиляции в подвале у вытяжной трубы (в начале трубы) устанавливают горящую свечу.  Гореть она должна не менее 10 минут. Эта тяга обеспечит длительную осушительную вентиляцию подвала.

Как сохранить урожай

Важными работами ноября является окончательная сортировка и закладка урожая плодов и овощей на зимнее хранение.

Перебирают, сортируют и закладывают на зимнее хранение поздние сорта яблок и груш.  Сортировать плоды рекомендуется по размеру и степени зрелости.  Оптимальная температура хранения яблок и груш 1-4 ° С тепла при относительной влажности воздуха 80-90%.  Сохраняют плоды в пластиковых ящиках. Для защиты плодов от гнили яблоки можно переложить листьями папоротника послойно, если он растет у вас на клумбе.

Перед укрытием обработать лозу и приствольные круги винограда раствором медного или железного купороса.  Больные виноградные листья убрать из сада и обязательно утилизировать.

Свекла и редька хорошо сохраняются в сетчатых мешках или ящиках.  Можно хранить их навалом, пересыпав влажным песком.

Сохранность моркови будет лучше, если перед закладкой на хранение опрыскать ее настоем луковой шелухи (100 г луковой шелухи заливают 1 л горячей воды и дают настояться 1-2 суток при комнатной температуре).  Белокочанную капусту хранят в больших пластиковых ящиках, в сетчатых мешках или на стеллажах.

Читайте также: Способы длительного хранения овощей

Вырванную с корнем цветную капусту «сажают» в ведра с влажным песком (по 2-3 штуки) и при наступлении ночных морозов заносят в подвал.  Так она еще долго сохранит высокие товарные качества и даже подрастет.